岡山地米の佳酒!

岡山地米の佳酒!

穏やかな瀬戸内海だが時に自然は牙をむくことがある。記憶に新しい岡山や広島の豪雨『大典』の蔵のある岡山の高梁市も甚大な被害に見舞われた。高梁川の氾濫で見るも無惨な光景が広がった。新築の家・車の工場・商店や住宅、そして川の中州の木々も根こそぎ折り曲げられていた。水の力は想像を絶するものがある。『大典』を醸す白菊酒造は成羽という地区から移転をしていたので今回の災害はかろうじて避けられた。この地は昔から水...
鍋島・大吟醸シリーズ 続々入荷!

鍋島・大吟醸シリーズ 続々入荷!

11月に入り忘年会の声やお歳暮商戦もスタートした感じだ。お歳暮の品選びも贈る相手によりけりだが、自分のこれからの人生の中で大切なお付き合いをして行かなければならない人、ほどほどで良い人、縁切りをする人色々ある事と思われるが、大切な人にはやはり「心の籠もった逸品」が必要だと思う。そういう人からはそれ以上のメリットが必ずあるからだ。正月に飲んでもらう「鍋島・大吟醸シリーズ」はまさに最高の品である。熟成...
秋田の新星!

秋田の新星!

秋田の新屋に新ブランド「Aエース」を醸す蔵・秋田酒造がある。新屋地区は昔から醸造蔵が集まり清酒をはじめ味噌や醤油など日本独自の麹を利用した食物が造られてきた。秋田酒造は前社長が50代の若さで亡くなり急遽長男の翔氏が現在の社長に就任し奔放の毎日を送っている。そして、若き社長が立ち上げたブランドがこのAエースである。秋田県そして東北を代表するエースとしての想いを込めて命名された酒だ。地元秋田の「あきた...
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